extrem kurze Antwort auf lange Frage:
http://www.google.com/search?q=ssl+virtual+hosts => http://www.g-loaded.eu/2007/08/10/ssl-enabled-name-based-apache-virtual-host...
Bedenke, dass SNI von vielen Browsern afaik nicht implementiert wird (=> die Zertifikate "gehen nicht richtig") und Fehlermeldungen, die auf dieses serveragnostische Designproblem von SSL hinweisen, keine Apachefehler sind.
Viele Grüße Fabian