Once upon a time, I heard Jens Lorenz say:
pdftex 0.13 und pdftotext 0.92
This is pdfTeXk, Version 3.14159-1.10a-devel (Web2C 7.3.9) pdftotext version 2.00
Mit Deinem Beispiel bringt es bei mir auch Mist. Ich hatte vorhin nur die Datei probiert, die ich gerade sowieso bearbeite und da gings. Ich habe es mal auf ein paar Header eingekreist. Damit funktioniert es zumindest bei mir, was Dir aber nicht viel bringen sollte, wenn Du fremde PDFs mit ohne Quellcode hast.
Mein LaTeX-File liegt gerade auf http://www.inf.tu-dresden.de/~s0317793/sample.tex rum...
hej så länge.