Hi,
git kennt keinen Server in dem Sinne. Du kannst ein "bare" Repo auf einem Rechner anlegen den du zentral nutzen möchtest, das hat sich bei mir bewährt. Tutorials wie dieses zeigen wie das funktioniert:
http://alexsotob.blogspot.com/2011/05/this-is-flash-of-pure-inspiration-mes-...
Sollte es dann beim pushen zu einer Fehlermeldung "No refs ..." kommen, ist das hier hilfreich:
http://www.andyjarrett.co.uk/blog/index.cfm/2010/10/10/No-refs-in-common-and...
Für den kleinen privaten Setup ist das recht ausreichend. Wer mehr will, wie Verbindung mit Ticket Systemen, grafische Auswertungen usw, muss schon einiges mehr machen. Da habe ich mich für den Eigenbedarf noch nicht ran getraut.
cu Roman